訪問の目的：

　　日本の塩産業の過去、現在、そして将来の歴史的変遷や発展の傾向を理解するために、日本の主要な塩製造業者や販売業者の経営の歴史と現状、日本の塩の専売制度の内容と役割、日本の塩専売制度の廃止と1997年4月に施行された日本の塩業法規の実施内容、日本の塩の需要量と供給量、および各種業務用塩の状況、日本の塩業法の概要、日本の塩製造業および特定販売業の登録制度、日本の特殊用途塩製造業および特殊用途塩特定販売業の申請制度の主要内容について知見を広げるために、訪日団は日本の財団法人塩産業センター、社団法人日本塩工業会、および183年の歴史を持つ日本内海塩業株式会社などを訪問しました。