研修講義及び訪問先：

日本厚生労働省食品医薬生活衛生基準審査課、東京都福祉保監局安全部、日本社団法人食品添加物協会、日本食品検査財団事業部技術支援部、東京大学食品安全研究センター、日本食品安全安心財団、日本食品安全経営協会、大阪府環境農林水産部農政室、社団法人大阪府食品衛生協会、大阪府健康慰労部食品安全推進課、全日本消費者団体連絡会、大阪府立環境農林水産綜合研究所、大阪健康安全基盤研究所、株式会社明治関西工場、大阪中央卸売市場、イオン等